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La cheffe Siobhan Detkavich s’entretient avec Michael Gauthier du CNA sur ses débuts en cuisine (avant même de terminer ses études secondaires), son passage à l’émission Top Chef Canada, et son implication au sein du Ballantyne Project qui offre aux communautés autochtones des aliments frais et des ressources éducatives.
La cheffe Detkavich a été cheffe en résidence au Centre national des Arts d’août à novembre 2023.
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