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La série Chef à l’affiche est de retour, forte du succès de...
21 June 2021C’est officiel, Chef à l’affiche – une série alliant concerts et repas gastronomiques en bordure du canal Rideau, présentée par le restaurant 1 Elgin du CNA en collaboration avec RBC Bluesfest – est de retour cet été. Fruit d’une collaboration entre RBC Bluesfest et le CNA, la série…
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Entrevue avec Rich et Kenton
9 July 2019Bien connu comme finaliste à l’émission Canada’s Top Chef (4e saison), Rich Francis braque maintenant les projecteurs sur les enjeux qui lui sont chers, notamment les droits des peuples autochtones de créer et servir de la nourriture de façon culturellement authentique. Formé à l’école des…
