Chef La-toya Fagon

Événement culinaire des Chefs en résidence

Avec La-toya Fagon

2023-04-13 18:30 2023-04-13 21:00 60 Canada/Eastern 🎟 CNA : Événement culinaire des Chefs en résidence

https://nac-cna.ca/fr/event/32987

Événement en personne

La cheffe La-toya Fagon et le chef exécutif du CNA, Kenton Leier, ont uni leurs talents pour concocter un menu qui marie avec élégance saveurs caraïbéennes et méditerranéennes. Les deux chefs présenteront chacun des cinq services au menu pour donner quelques explications sur la provenance des produits et leurs sources d’inspiration culinaire. Pour accompagner les plats, une sélection de vins du vignoble Le Clos...

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jeudi 13 avril 2023
18 h 30 HAE
Chef La-toya Fagon
Thomas Bachelder
Cuisine

Artistes en vedette

  • Événement en personne
  • Bilingue

La cheffe La-toya Fagon et le chef exécutif du CNA, Kenton Leier, ont uni leurs talents pour concocter un menu qui marie avec élégance saveurs caraïbéennes et méditerranéennes.

Les deux chefs présenteront chacun des cinq services au menu pour donner quelques explications sur la provenance des produits et leurs sources d’inspiration culinaire. Pour accompagner les plats, une sélection de vins du vignoble Le Clos Jordanne sera proposée à la dégustation par Thomas Bachelder, vinificateur du domaine.

La-toya Fagon est cheffe exécutive et propriétaire du restaurant Twist Catering, à Toronto (Ontario). Toujours en quête de l’excellence, La-toya Fagon se distingue par sa grande créativité. Depuis l’ouverture de Twist Catering, son parcours est jalonné de premières fois : elle a été la première femme noire à assurer les services de traiteur du TIFF, la première spécialiste en gastronomie invitée à l’émission télévisée canadienne The Marilyn Denis Show et la cheffe personnelle des Raptors de Toronto.

Le 13 avril 2023
À 18 h 30
Lieu : À déterminer
Tarif : 175 $ (comprend le pourboire et les taxes)

Chef La-toya Fagon
Thomas Bachelder
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