Brunch du jour de l’An
| 1er janvier | 11h00 à 14h00 |
56 $ par personne, taxe et service en sus
28 $ par enfant (demi-portion), taxe et service en sus
Taxes et pourboire en sus
Faites-nous signe si vous avez des allergies alimentaires
Entrées
Veuillez choisir entre les options suivantes
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Parfait au granola
Petits fruits frais, yogourt grec et miel au sumac
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Potage aux champignons
Croûtons au romarin et à l’huile d’olive, crème de truffe, persil
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Salade César
Laitue romaine, radicchio, chou vert frisé, bacon à l’érable fumé deux fois, croûtons au levain
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Orange et avocat
Grenade, menthe, oignon rouge mariné, graines de citrouille, vinaigrette au miel et à la cardamome
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Gruau
Avoine épointée, cerises, canneberges et bleuets séchés, beurre d’érable à la cannelle, lait
Plats principaux
Veuillez choisir entre les options suivantes
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Œufs brouillés au fromage de chèvre
Galette de saucisse à l’érable, pommes de terre rissolées, tomates rôties, fruits frais, pain de seigle au levain
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Tartine à la tomate
Pain de seigle au levain fait maison, fromage de chèvre fouetté, gastrique à l’olive noir, basilic, pommes de terre rissolées, fruits frais
Ajoutez du saumon fumé pour 8 $
Ajoutez un œuf poché pour 3 $ -
Pain doré
Ricotta crémeuse à la cannelle, pommes au caramel, noix de Grenoble grillées et fruits frais
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Quiche
Épinards, champignons, gruyère, pesto aux herbes, servi avec verdures aux agrumes
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Steak et œufs
Onglet de bœuf à la sauce chimichurri, œufs au plat, verdures aux agrumes, pommes de terre rissolées
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Sandwich de poulet croustillant
Miel au gochujang, aïoli, cornichons, laitue Iceberg, pommes de terre rissolées
Réservations
Si aucune table n’est disponible à l’heure désirée, appelez-nous au
613 594-5127
