Caitlin s’est mise au ballet dès trois ans, puis à la danse des Highlands à cinq ans. À l’adolescence, elle a découvert la danse irlandaise à la Ni’Fherraigh O’Ceallaigh School of Irish Dance. Pendant quatre ans, elle a participé à des compétitions locales, notamment Oireachtas (section est du Canada) pour les équipes et les chorégraphies. À 18 ans, alors qu’elle fréquentait l’Université Ryerson, elle a délaissé les concours pour s’inscrire à l’Académie Greenfire. Pendant cette période, elle a été invitée à se produire avec Brogue et à participer à la tournée de Magic of Ireland dans l’est du Canada. Après l’obtention de son diplôme, Caitlin a repris la compétition et participé à des championnats nationaux nord-américains. Elle a également continué à se former en tant que danseuse senior à l’école de danse irlandaise Gilchrist-Canavan, puis, plus tard, à l’école Butler-Fearon O’Connor. Sur la scène compétitive, Caitlin a connu le succès et s’est qualifiée pour trois championnats du monde, en plus d’avoir dansé dans les concours All Scotland et All Ireland. Après sa participation aux championnats du monde d’Écosse en 2018, Caitlin s’est retirée des compétitions de danse irlandaise et a intégré la ligue de danse irlandaise RNT.