Christie Peters, Primal © Carey Shaw

Événement culinaire Chef en résidence

En vedette : Christie Peters (Saskatoon, SK)

2022-02-25 18:00 2022-02-25 21:00 60 Canada/Eastern 🎟 CNA : Événement culinaire Chef en résidence

https://nac-cna.ca/fr/event/30057

Événement en personne

La chef Christie Peters et le chef exécutif du CNA, Kenton Leier, se sont inspirés de la tradition culinaire italienne et de la vie dans les Prairies canadiennes pour créer une soirée exceptionnelle de gastronomie et de découverte culinaire.  Les convives auront droit à cinq plats, élaborés en collaboration par les deux chefs, et présentés par eux avant chaque service, avec une petite mise en contexte et un aperçu...

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Centre national des Arts,1 rue Elgin,Ottawa
vendredi 25 février 2022
18 h HNE
Centre national des Arts 1 rue Elgin Ottawa
Christie Peters, Primal © Carey Shaw
Cuisine
  • Événement en personne

La chef Christie Peters et le chef exécutif du CNA, Kenton Leier, se sont inspirés de la tradition culinaire italienne et de la vie dans les Prairies canadiennes pour créer une soirée exceptionnelle de gastronomie et de découverte culinaire. 

Les convives auront droit à cinq plats, élaborés en collaboration par les deux chefs, et présentés par eux avant chaque service, avec une petite mise en contexte et un aperçu de l’origine de leurs ingrédients ainsi que de l’inspiration derrière leur création. Marta Bonomo, ambassadrice canadienne de la marque Santa Margherita Gruppo Vinicolo, présentera également une sélection de vins. 

La chef Peters est propriétaire du restaurant Primal à Saskatoon (SK), où elle combine des connaissances acquises à l’étranger et des ingrédients frais de son propre jardin pour offrir à ses clients une expérience gastronomique rare et inoubliable.  

Ne manquez pas cette chance exceptionnelle de profiter de son immense talent culinaire ici à Ottawa!

Christie Peters, Primal © Carey Shaw
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