Le 4 mai, le café présentera un DÎNER DU VINIFICATEUR qui mettra en vedette les vins exquis de l’île Pelée, la plus ancienne et méridionale région viticole du Canada. Pour cette occasion spéciale, JOHN MORRIS, chef exécutif du Centre national des Arts, concoctera un somptueux menu cinq services avec des ingrédients du terroir, où chaque mets sera accompagné des meilleurs crus de l’île Pelée. MARTIN JANZ, maître de chais de la Pelee Island Winery, sera présent.